このたび一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（JCSA）は、 「キャビアソムリエ及びキャビアエキスパートの輩出、教育、育成を通じて社会に貢献する」という理念に基づき。
キャビアの定義、種類、歴史から食べ方や風味の評価など。キャビアの情報を網羅したオンラインコンテンツをウェブサイトにて発信いたしました。
詳細はこちらのオウンドメディア「キャビアの世界 – 豊かな味と文化の探求」をご覧ください。
一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（JCSA）公式ホームページ：https://jcsa.or.jp/
